Рецепт запеканки с куриным фаршем и картофелем

Вкусные блюда из мясного фарша найдутся в меню каждой хозяйки. Недавно в моем списке вкусных и быстрых блюд появилась новая запеканка из куриного фарша с картофелем.

Картофельная запеканка с куриным фаршем и сыром

Блюдо было оценено по достоинству всеми членами семьи, включая самых маленьких. Яркое сочетание цветов выглядит очень аппетитно, а сочетание продуктов просто замечательное! Запеканка из куриного фарша — Приготовление: В фарш вбить одно яйцо, посолить, добавить мелко нарезанный фиолетовый лук.

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Хорошо вымесить и оставить на некоторое время. Картофель почистить и нарезать пластинками-колечками 0,,7 см. Очищенную морковку нарезать сначала кружочками, а затем каждый кружочек соломкой.

На дно формы выложить слой картофеля и слегка посолить.

Запеканка из куриного фарша с картофелем

Сверху равномерно выложить весь фарш. Затем слой моркови, нарезанный соломкой. Сверху уложить оставшийся картофель.

Залить водой примерно наполовину формы, подсолить. Накрыть сверху фольгой для запекания и поставить в духовку на минут. Снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром и снова отправить в духовку. Когда сыр расплавится и слегка подрумянится, запеканку из картофеля с фаршем можно доставать — она готова! Подавать к столу с любыми овощами. Отлично подойдет к этому блюду салат из свежей редиски со сметаной.

Дата публикации: 13.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 8274
В избранном: 205 раз
Ещё рецепты