Лосось, запеченный с картофелем
|
-
Автор записи: Леший
-
Способ приготовления:
■ Лук мелко порубите и обжарьте на части масла. Филе и картофель нарежьте ломтиками.
■ В форму, смазанную маслом, уложите слоями картофель, лук и ломтики лосося, посыпая каждый слой рубленой зеленыо, солью и перцем. Последним слоем должен быть картофель.
■ Взбейте яйца с молоком. Перелейте полученную смесь в форму. Запекайте при 220°С до готовности.
■ При подаче гарнируйте отварной стручковой фасолью.
■ Вместо вареного картофеля можно использовать сырой картофель. В этом случае запекайте в духовке 1 час при 200 °С.
-
Компоненты:
400 г филе лосося
2 головки репчатого лука
8 — 10 вареных картофелин
3 ст. ложки сливочного масла 10 г зелени укропа
3 яйца 200 г молока
перец черный молотый, соль
-
Время приготовления: 1 час 20 минут
-
Количество порций: 4 порции
|
Тэги: Лосось запеченный, лосось с картофелем
Комментарии (0)
← Назад