Рецепт творожного запеканки с манкой с яйцами и кефиром

Растираем яйца с медом. Если мед засахаренный, то лучше его растопить.

Творожная запеканка на кефире

Добавляем кефир и две ложки овсяных хлопьев, размешиваем и оставляем в холодильнике на час. Достаем и добавляем протертый творог. Оставшуюся по рецептуре ложку овсяных отрубей нужно перемолоть на кофемолке.

Творожная запеканка с кефиром и манкой

Но не совсем в муку. Крупинки должны быть видимыми. Смазываем формочку, посыпаем перемолотой овсянкой. Перекладываем творожную массу и ставим запеканку выпекаться. Готовится она около 20 минут. Температура выставляется средняя градусов. Но их сложно найти в продаже, сейчас полки магазинов завалены силиконом.

Классическая творожная запеканка и несладкий пирог на кефире

Но если дома есть сковорода из чугуна, то ее смело можно приспособить для выпечки блюда. Чтобы верх хорошо поджарился, можно смазать его подслащенной сметаной.

Секреты нежнейшей творожной запеканки с манкой и кефиром

Несладкие запеканки посыпают натертым сыром. Кисломолочный продукт прекрасно нейтрализует неприятный вкус и запах.

Творожная запеканка с кефиром в духовке

Или украсить готовое блюдо кремом, конфитюром, декоративными посыпками. Попробуйте добавить в рецептуру кокосовую стружку, какао, корицу. Он быстро соединит все ингредиенты, при этом не перебьет в пюре, как это делает блендер.

Дата публикации: 12.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 1792
В избранном: 120 раз
Ещё рецепты