■    Капусту нашинкуйте, смешайте с рубленым луком, майонезом, посолите.
■    Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на противень, смазанный маслом. На него выложите начинку, накройте вторым пластом, края соедините, защипните.
■    Смажьте пирог яичным желтком и выпекайте 40-50 минут при 220 °С.
■    При подаче разрежьте пирог на порции.
 

тесто дрожжевое - 1 кг

Для начинки:
капуста белокочанная - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
майонез - 200 г
яичный желток - 1 шт.
соль