Поиск по рубрике
Вторые блюда на любой вкус
|
|
Десерт - розовые облака
Способ приготовления:
- Белки взбейте в пену, постепенно всыпьте сахарную пудру и взбейте в устойчивую массу.
- Молоко доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и чайной ложкой выкладывайте в молоко порции белковой массы. По мере того как комочки будут всплывать, вынимайте их шумовкой и выкладывайте в один слой на блюдо, смоченное водой, охладите.
- Уложите в вазочки, чередуя, комочки из белковой массы и ягоды. Шоколад растопите на водяной бане и полейте им десерт.
Подробнее...
|
|
|
