Поиск по рубрике
|
|
Фисташковый десерт
Способ приготовления:
- Сметану взбейте с сахарной пудрой.
- Часть фисташек отложите для оформления, остальные добавьте к сметане.
- Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане, охладите до комнатной температуры и смешайте со сметанно-ореховой массой.
- Полученную смесь разложите в вазочки или формочки, поставьте в холодильник на 2 часа.
- Готовый десерт, выложив из формочек, полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшимися фисташками.
- В сметану можно добавить немного зеленого пищевого красителя, тогда десерт будет выглядеть более красивым.
Тэги: Фисташковый десерт, десерт из фисташек
Подробнее...
|
|
Фруктовое ассорти в шоколаде
Способ приготовления:
- Ягоды (клубника, малина, ежевика) используйте целиком. Фрукты (бананы, персики, яблоки, груши, киви и т.д.) крупно нарежьте. Апельсины и мандарины разберите на дольки. Шоколад растопите на водяной бане, слегка охладите.
- Ягоды или кусочки фруктов, взяв на вилку, опускайте в растопленный шоколад и выкладывайте на блюдо, затем поставьте в холодильник.
- Пока шоколад на фруктах не застыл, можно посыпать его измельченными орехами или вафлями.
Подробнее...
|
|
|
Фруктовый салат в карамели
Способ приготовления:
- Абрикосы очистите от косточек, разрежьте пополам, крупные - на 4 части.
- Сахар растворите в лимонном соке, доведите на слабом огне до кипения, варите смесь, пока сахар не начнет карамелизоваться. Влейте шампанское, на сильном огне доведите смесь до кипения, сразу добавьте абрикосы, варите минуту, охладите, в Крупную клубнику разрежьте пополам, киви - на дольки
- На блюдо выложите смородину, клубнику, киви и абрикось.
- Посыпьте хлопьями и полейте йогуртом.
- Подавайте салат с миндальным пирожным или печеньем.
Тэги: салат из фруктов, десерт фруктовый
Подробнее...
|
|
|
