Найти на сайте: параметры поиска

Что такое бездрожжевая диета

Сегодня в продаже доступен особый бездрожжевой хлеб, который, правда, иногда выпечен не без использования этих одноклеточных грибов. Впрочем, бездрожжевой хлеб найти вполне реально, вот только злоупотреблять им не рекомендуется.
 

Вообще дрожжи иногда ошибочно считаются вредным продуктом, поскольку содержат грибки. Некоторые виды этих одноклеточных грибов даже относятся к условно патогенным организмам, хотя, конечно же, те дрожжи, которые используются для приготовления продуктов питания, не могут быть причиной грибковых заболеваний.

Бездрожжевую диету по идеологическим соображениям практикуют некоторые вегетарианцы. Бездрожжевая диета иногда применяется в качестве народного метода в лечении детей-аутистов с целью облегчить течение болезни. Однако в данном случае польза ее ничем не подтверждается.


Бездрожжевая диета: Нет дрожжей - нет килограммов?

Многие полагают, что дрожжи способствуют набору веса. Поэтому люди пьют специальные пивные дрожжи по рекомендации врача или друзей, которым удалось набрать несколько кило благодаря этой пищевой добавке. Правда, желаемый эффект достигается не всегда: бывает, курс пивных дрожжей уже закончен, а килограммов так и не прибавилось. Кроме того, все знают, как легко поправиться от злоупотребления хлебобулочными изделиями, а пышные булочки, как известно, пекутся на дрожжах. Соответственно, на первый взгляд логично предположить, что бездрожжевая диета будет способствовать похудению и, убрав из рациона все неподобающие продукты, можно легко добиться стройности и изящества.

Действительно, бездрожжевая диета должна способствовать похудению. Ведь в каких продуктах обычно содержатся эти одноклеточные грибки? Хлеб, пиво, соусы и приправы. Тот, кто стремится похудеть, в любом случае не будет употреблять в пищу такие продукты. Отказ от них будет несомненным вкладом в улучшение своей фигуры. В то же время стоит помнить, что отдельно расписанной диетологами по дням и продуктам бездрожжевой диеты не существует - можно просто отказаться от употребления в пищу соответствующих продуктов. Это и будет бездрожжевая диета.


БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ДИЕТА: ОТ ЧЕГО СЛЕДУЕТ ОТКАЗАТЬСЯ?

Бездрожжевая диета подразумевает отказ от целого ряда продуктов. В первую очередь речь идет о таких распространенных на нашем столе продуктах:

  •  ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (дрожжи влияют на вкус и запах хлеба); ВИНО (дрожжи определяют вкус и аромат вина);
     
  • ПИВО (различают пивные дрожжи верхового и низового брожения);
     
  • КВАС (помимо этих грибов, в производстве кваса используются молочнокислые бактерии);
     
  • ЧАЙНЫЙ ГРИБ (ассоциация грибов и уксуснокислых бактерий);
     
  • ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КСИЛИТ (заменитель сахара);
     
  • ЛЮБЫЕ ДРОЖЖИ, в том числе и сухие, которые применяются для выпечки разнообразных вкусностей.


Соблюдать бездрожжевую диету не так уж сложно, не правда ли? Трудности может вызвать только отказ от хлеба, который будет легче переноситься благодаря существованию бездрожжевого хлеба. А отказ от алкогольных напитков, в особенности от пива, - вообще дело полезное и многими врачами рекомендуемое.

Теги: бездрожжевая диета
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1613 просмотров
Комментарии (0)

← Назад

 

 

 

Реклама

Видео рецепты