О моркови

Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.
 

• Чтобы морковь не темнела, кожицу с нее надо снимать очень тонко острым ножом.
• Очищенную морковь лучше хранить в посуде без воды, покрыв ее чистой влажной тканью на срок не более 2—3 ч. Если хранить дольше, она станет вялой. 
• Позеленевшая головка моркови всегда горчит, при обработке ее нужно непременно срезать.
   

Похожие статьи:

Сад и огород → Возми от моркови все, что можно

Сад и огород → Выращиваем морковь

Сад и огород → Морковь и прочие корнеплоды