Советы и рецепты

 

Вторые блюда

Вторые блюда на любой вкус

БГДЗКМПРСФЦШ
Поиск по ключевому слову "кабачки" (совпадений: 1) Отменить поиск
Кабачки по-русски
Способ приготовления:
  1. Очищенные кабачки разрежьте поперек пополам, удалите часть мякоти с семенами.
  2. Половинки кабачков припускайте 20 минут в 2 стаканах подсоленной воды.
  3. Грибы варите 30 минут в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите.
  4. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 5 минут, добавьте грибы и жарьте еще 7 минут. 
  5. Для начинки смешайте рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
  6. Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны с яйцом и запекайте 15 минут.
Тэги: кабачки, блюдо из кабачков
Подробнее...