Блюда приготовленные в гриле
Ш
|
|
Шашлык из баранины
Способ приготовления:
Баранину обмыть, нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым черным перцем, добавить одну мелко нарезанную луковицу, уксус и перемешать. Накрыть посуду крышкой и убрать в холодное место на 3—4 ч.
Готовые маринованные куски нанизать на шампуры вперемежку с остальным луком, нарезанным кольцами. Жарить над горящими древесными углями приблизительно 15—20 мин, равномерно поворачивая шампуры.
Готовый шашлык снять с шампуров, уложить на блюдо, полить растопленным маслом, посыпать зеленым луком, обложить нарезанными помидорами.
К шашлыку подать гранатовый сок.
Тэги: шашлык, шашлык из баранины, готовим на гриле
Подробнее...
|
|
|
