Водка розовая

Состав:

200 г - лепестков розы, по 1 чайной ложке мускатного ореха, измельченной лимонной цедры, семян фенхеля, аниса, 2 г молотой корицы, 12 г соли, 5 л водки
Сироп: 700 г сахара, 2 л водки

Рецепт приготовления:

Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.

Все компоненты истолочь и перемешать с солью, всыпать в стеклянную емкость, залить водкой, размешать, закупорить, настаивать в течение 10 дней, затем вылить в куб и перегнать. Водку подсластить сахарным сиропом, разлить по бутылкам и закупорить.