Найти на сайте: параметры поиска

 

Овощной салат «Невозможно оторваться»

Автор: Леший
Опубликовано: 1 день назад (5 декабря 2013)
Рубрика: Салаты
0
Голосов: 0
- 2-3 баклажана
- 3-4 помидора
- 3-4 сладких перца
- 1-2 луковицы
- чеснок, укроп, петрушка, сельдерей, подсолнечное масло (лучше пахнущее семечками), уксус, сахар, черный молотый перец и соль - по вкусу

Баклажаны испеките или отварите 20 минут в соленой воде, предварительно сделав в них прорезь. Проваренные баклажаны положите под пресс для удаления излишней влаги, очистите и нарежьте кубиками. Печеные баклажаны очистите и нарежьте.

Испеките перец в духовке или пожарьте в небольшом количестве масла под крышкой, очистите от семян и кожицы и нарежьте. Лук нарежьте соломкой (по желанию лук обжарьте), смешайте с баклажанами и перцем, добавьте рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, заправьте уксусом, маслом, сахаром, черным перцем, солью и тщательно перемешайте.
Печеночный паштет с лимонной цедрой «Счастливы вместе»
Теги: овощной салат
Комментарии (0)

← Назад

Реклама

Видео рецепты