Творожный хлеб
![]() |
0
Голосов: 0
|
Золотистая корочка, пышный влажный мякиш. Еще один вариант поднять тяжелую муку — творог. А уж пшеничный хлеб из муки высшего сорта и подавно взлетает под самую крышу. Будьте внимательны, чтобы хлеб не поднялся выше ведерка — особенно с учетом того, что влажность творога колеблется, соответственно может понадобиться больше муки. Можно корректировать влажный колобок при помощи манной крупы. Не огорчайтесь, если верх буханки получится плоским и неровным, — зато вкус замечательный! Если упорно добиваться ровного купола, есть риск переложить муки, и хлеб вместо нежного получится тяжелым. Часть муки можно заменить кукурузной, ржаной, цельнозерновой — все варианты по-своему интересны.
Состав:
100 г творога 9%-ного
200 мл воды
70 мл молока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
1 ч.л. соли
560 г (около 900 мл) пшеничной муки высшего или 1 -го сорта
2 ст.л. отрубей
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Программа основная, для размера 900 г, корочка — светлая или средняя.
Состав:
100 г творога 9%-ного
200 мл воды
70 мл молока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
1 ч.л. соли
560 г (около 900 мл) пшеничной муки высшего или 1 -го сорта
2 ст.л. отрубей
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Программа основная, для размера 900 г, корочка — светлая или средняя.
← Яблочный хлеб
Комментарии (0)
![]() |
Добавить комментарий |
← Назад
фэн шуй в интерьере кухни reebok stuart weitzman автоконсерванты наносят андрогены благотворительный сборник рецептов буксирное устройство бутерброды с жареным мясом величина зазора должна быть винтовой домкрат вырубка листа вырубка сварочных точек глухой стук при торможении для окраски топливных баков дневной рацион если вибрация происходит при торможении если виновник аварии расплатился на месте если инспектор не вносит в протокол данные пассажиров запаять трещину в радиаторе когда ремонтировать двигатель коллекция etam крабовое мясо лечение насморка лечить гайморит листовая галловая тля мокасины celine молотков должно быть народные способы лечения гайморита насколько жесткая пилочка нужна твоим ногтям настоящие цветные джинсы