Готовим в аэрогриле → Блог

Компоненты

Цыпленок — 800 г
Кефир — 0,5 стакана
Масло растительное — 1 столовая ложка
Чеснок — 2—3 зубчика
Тмин молотый — 0,5 чайной ложки
Соль и молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

Чеснок растолочь, смешать с кефиром, добавить тмин и тщательно перемешать, тушку цыпленка посолить и поперчить, обмазать приготовленной смесью и выдержать в холодильнике 2—3 часа. Затем цыпленка выложить на смазанную маслом фольгу, тщательно завернуть, поместить в аэрогриль и готовить, как в предыдущих вариантах.

Компоненты

Цыпленок — 800 г
Орехи грецкие молотые — 2 столовые ложки
Мед — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 3 столовые ложки
Аджика — 1 столовая ложка
Корица молотая — 0,5 чайной ложки
Имбирь молотый — 0,5 чайной ложки
Соль и молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

Приготовить смесь из орехов, меда, аджики и размягченного сливочного масла, в эту смесь добавить имбирь и корицу, тщательно перемешать. Тушку цыпленка посолить и поперчить и обмазать приготовленной смесью. На смазанную маслом фольгу уложить подготовленную тушку, тщательно завернуть, поместить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить около 35—40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Компоненты

Цыпленок — 800 г
Лук репчатый — 1—2 шт.
Имбирь молотый — 0,5 чайной ложки
Анис молотый — 0,5 чайной ложки
Вино сухое — 2 столовые ложки
Соевый соус — 4 столовые ложки
Масло сливочное — 4 столовые ложки
Соль — по вкусу

Способ приготовления
Цыпленка промыть, обсушить полотенцем, смазать его смесью вина и соевого соуса, посыпать пряностями и поместить в холодильник на 1,5—2 часа.

Затем промаринованную тушку положить на сковороду, подрумянить со всех сторон в сливочном масле и переложить на фольгу, внутрь цыпленка положить нарезанный кольцами репчатый лук, а сверху на мясо выложить кусочки оставшегося сливочного масла. Фольгу с цыпленком завернуть и положить в аэрогриль. Готовить около 30—35 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Компоненты

Курица — 1,2 кг
Масло сливочное — 3 столовые ложки
Мед — 2 столовые ложки
Имбирь молотый — 0,5 чайной ложки
Корица молотая — 1 чайная ложка
Соль и молотый перец — по вкусу
Масло топленое — 1 столовая ложка
Ядра грецких орехов — 0,5 стакана
Сливки — 2/3 стакана

Способ приготовления

Курицу поперчить, смазать смесью меда и сливочного масла и выдержать в холодильнике 1,5—2 часа. Затем курицу посолить и выложить на смазанную маслом-нижнюю решетку аэрогриля, предварительно налив на дно колбы прибора стакан пива. Готовить курицу около 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Орехи перемолоть в кофемолке, смешать с молотым имбирем и корицей. Смесь соединить со сливками, тщательно перемешивая во избежание образования комочков.

Перед подачей курицу полить приготовленным соусом.