Тонкие блинчики на молоке и воде рецепт

Тонкие блины на молоке и воде

Добавить муку, продолжить смешивание до однородной массы. Непрерывно мешая влить кипяток тонкой струйкой. Оставить тесто на 10 мин. Первый блин и все последующие будут легко отделяться от блинницы при перевороте, если каждый раз протирать ее кусочком сырого сала. Перед тем как наливать блинное тесто на дно сковороды нужно убедиться, что оно максимально разогрето. Смешать миксером яйца, соль, сахар, молоко. Всыпать муку желательно просеянную , взбить, чтобы исключить комочки.

Убрать миксер, мешая тесто ложкой, влить воду аккуратно, тесто будет пениться. Такие блины являются универсальными, потому что получаются тонкими, вкусными и красивыми. В тесто можно положить сахар, подать готовые блинчики с джемом или медом, сметаной, сгущенным молоком.

Тонкие блинчики на молоке и воде

В пресном варианте блины отлично подойдут для фарширования несладкими начинками, для рулетиков, как прослойка для начинок пирогов и курников. Блины, приготовленные на воде и молоке одинаково хороши в самостоятельном варианте и как основа для необычных вкусных праздничных домашних рецептов.

Блинчики на молоке и воде

Выбрав необычный способ подачи можно из обыденного блюда получить прекрасный праздничный результат, удивив близких людей кулинарными талантами. Блины на молоке и воде имеют простой рецепт приготовления, а в зависимости от соусов и начинок, приобретают особый вкус, украшая собой повседневное и праздничное меню.

Как приготовить блины на воде

Мы будем очень благодарны, если вы поделитесь статьей в социальных сетях Facebook.

Дата публикации: 16.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 1926
В избранном: 475 раз
Ещё рецепты