Салат цезарь с курицей рецепт с китайским салатом

Дополнением могут служить мясо птицы, морепродукты, яйца, овощи.

Входящие в его состав продукты доступны, и сделать из них вкусную закуску можно на скорую руку. Достаточно лишь знать несколько моментов, которые позволяют сделать по-настоящему вкусную и аппетитную закуску.

Салат «Цезарь» с курицей, пекинской капустой, сухариками и помидорами

Если хочется, чтобы закуска имела нежный вкус, не стоит использовать для ее приготовления нижнюю часть капустных листьев, так как она содержит крупные волокна. Если листья китайской капусты выглядят вялыми, опустите из на полчаса в ледяную воду — вероятность того, что с помощью этого их удастся реанимировать, достаточно велика.

Если вы готовите закуску к семейному ужину, можно использовать любые помидоры и яйца, но для праздничного варианта блюда лучше брать перепелиные яйца и помидоры черри. Самостоятельно приготовленные сухарики превосходят по вкусу магазинные. Чтобы сделать их в домашних условиях, обжарьте в масле сначала чеснок, затем нарезанный кубиками пшеничный хлеб. Благодаря этому сухарики приобретут аромат чеснока.

После этого кусочки хлеба на 10 минут помещают в разогретую до градусов духовку.

Салат Цезарь с пекинской капустой

Если у вас нет даже четверти часа, чтобы потратить их на готовку крутонов, можно приобрести сухарики в магазине, отдав предпочтение продукту с чесночным, сырным или томатным вкусом. На вкус готовой закуски влияет соус, выбранный для заправки.

Если вы делаете салат с копченой курицей, целесообразно выбрать нежный и легкий соус, который уравновесит ее пикантный вкус. Для салата из отварной грудки можно подобрать чуть более острый и жирный вариант соуса.

Для этого подойдут рецепты с яйцами, оливковым маслом, лимонным соком и горчицей.

Салат

Собирается закуска быстро, поэтому готовить ее заранее не имеет смысла.

Дата публикации: 18.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9986
В избранном: 139 раз
Ещё рецепты