Салат с жареными баклажанами и овощами рецепт
Репчатый лук — 2 небольшие головки Соль и перец Растительное масло для жарки Не секрет, что при обжарке продукты теряют больше свойств, но зато, какие они получаются вкусными.
Вот, этим самым решила совместить полезное с приятным. Салат с свежими овощами и жареными баклажанами Первым делом займёмся приготовлением баклажанов: Нарезаем не толстыми круглыми ломтиками.
Далее, раскалываем примерно мл. Обжаренные баклажанные ломтики собираем в глубокую салатницу, чтобы в дальнейшем было удобно перемешивать. Следующим шагом займёмся свежими овощами: Репчатый лук следует использовать более сладких сортов и резать их как можно тонко, чтобы при потреблении вкус лука было ненавязчивым И последний этап, не менее важный — это приправы.
А ещё, можно положить красного перца и добавить рубленого чесночка Глобально всё перемешать, проверить на вкус, при надобности подбодрить ещё солью и острыми душистыми специями Перекладываем в небольшие салатницы и подаём к столу.
Баклажанный салат потреблять сразу и не следует заготавливать преждевременно, нарезанные овощи рекомендуются есть свежими. Прошу прощения, если утомила с количеством пошаговых фотографий. На самом деле, процесс простой и быстрый, а результат отменный.
