Рецепты салатов из огурцов с морковью по-корейски

Салат из огурцов на зиму, с морковкой по-корейски

Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами, а зубчики чеснока обрабатываем давилкой. Все компоненты натираем-нарезаем-выдавливаем в большую миску или тазик. Овощную смесь солим-сахарим и добавляем растительное масло рафинированное.

Салат на зиму

Затем льем уксус столовый и высыпаем приправу для корейской морковки. Затем пересыпаем содержимое миски в большую кастрюлю или чугунный казанок и ставим тушиться на медленный огонь.

Салат из огурцов и моркови по-корейски на зиму: самый вкусный рецепт

Через 15 минут огурцы можно раскладывать в предварительно простерилизованные чистые банки и закрывать. Переворачиваем вверх дном и после остывания переносим в прохладное место. Конечно, такие огурцы по-корейски считаются готовыми к употреблению уже после того, как все ингредиенты настоялись и пустили сок.

Огурцы с морковью на зиму

Однако для длительного хранения салат требует термической обработки — в данном случае это тушение. Огурцы по-корейски на зиму — рецепт острого салата с горчицей Огурцы по-корейски: Огурцы по-корейски придутся по вкусу любителям пикантных закусок, а горчица внесет остроту и изысканный привкус Азии. Для этого рецепта вкусного огуречного салата на зиму можно взять крупные плоды - их все равно придется нарезать на кусочки. Необходимые ингредиенты для огурцов по-корейски на зиму с горчицей:

Дата публикации: 22.02.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 6013
В избранном: 13 раз
Ещё рецепты