Рецепты с помидорами на зиму с луком

Резаные помидоры с луком на зиму Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками, удалив плодоножки.

Салат из помидор с луком на зиму

Репчатый лук очистить и нашинковать не слишком толстыми полукольцами. В чистые, заранее стерилизованные банки слоями выложить лук и помидоры, как на фото. На дно большой широкой кастрюли положить кусочек ткани или небольшое полотенце.

Готовим маринад для резаных помидоров с луком на зиму В воду насыпать сахар, соль и уксус. Сахар и соль должны полностью раствориться. Как посчитать, сколько нужно маринада для резаных помидоров с луком на зиму На 1 литровую банку нужно примерно мл готового маринада. Сначала наполняете банки, затем готовите маринад исходя из количества банок. Горячим маринадом залить резаные помидоры с луком.

Налить в кастрюлю горячую воду примерно на пальца ниже горлышка банки. Довести до кипения и кипятить на медленном огне 15 минут. Каждую банку извлечь из кастрюли при помощи специальных щипцов и закатать. Перевернуть крышками вниз на чистое полотенце и укутать одеялом на сутки.

Салат из помидоров с луком на зиму

После чего убрать в подвал на хранение. Еще немного проверенных рецептов домашних заготовок:

Резаные помидоры с луком на зиму

Дата публикации: 20.12.2018
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 3465
В избранном: 143 раз
Ещё рецепты