Рецепт тушеное мясо с картошкой в сковороде

Тушеная картошка со свининой рецепт с фото Как приготовить тушеную картошку с мясом Промыв и осушив, нарезаем свиную мякоть средними кусками. Разогреваем просторную толстодонную сковороду с растительным маслом и выкладываем подготовленное мясо.

Держим на сильном огне, время от времени помешивая. Когда испарится влага, выделенная мясом, а куски свинины начнут зарумяниваться, закладываем порубленный кубиками лук.

Тушеная картошка с мясом

Помешивая, обжариваем все вместе в течение минут. Далее добавляем томатную пасту.

Тушеная картошка со свининой

По желанию этот ингредиент можно заменить спелыми свежими помидорами, нарезав их некрупными ломтиками. Спустя указанное время вливаем кипяток таким образом, чтобы свинина оказалась полностью покрыта жидкостью. Тушим мясо под крышкой около получаса.

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Параллельно промываем, чистим и нарезаем равными кубиками картофель. Загружаем к тушеной свинине, при необходимости подливаем еще немного кипятка.

Продолжаем томить содержимое сковороды на медленном огне под крышкой до мягкости картофеля. Теперь тушеная картошка со свининой полностью готова!

Картошка тушеная с мясом. Мясо тушеное в сметане с картофелем

Сервируем блюдо со свежими овощами или соленьями.

Дата публикации: 27.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9694
В избранном: 97 раз
Ещё рецепты