Рецепт шаурмы по домашнему с курицей в лаваше

5 видов шаурмы по-домашнему: пошаговый рецепт шаурмы в домашних условиях + соусы

Почистить лук, у болгарского перца удалить семена и ножку. Помидор ошпарить кипятком и снять кожу. Добавить томатную пасту, овощи измельчить блендером в кашицу.

Шаурма с курицей - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить шаурму с курицей.

Добавить измельченные овощи в томатный сок. Выдавить чеснок и добавить приправы, мелко нарезанную зелень, соль и оливковое масло. Этот соус можно использовать как для шаурмы, так и для мяса. Как правильно завернуть шаурму. Смотреть с 1 минуты 50 секунд… Другой вариант заворачивания — самый быстрый! Попробуйте повторить… Секреты вкусной шаурмы По словам одного восточного повара, одним из секретов вкусной шаурмы является использование нескольких видов мяса, например курицы, свинины и баранины, которые перед жаркой должны быть выдержаны в смеси арабских специй.

Шаурма с курицей по-домашнему

Если мясо суховатое, смочите его во время приготовления апельсиновым соком или добавьте в сковороду во время жарки чуть- чуть масла или курдючного сала. Мясо приобретает нежный вкус и пикантный аромат. Для соуса перетирайте зелень вместе с чесноком и специями, а потом уже смешивайте эти ингредиенты с основой. Соус получится вкусным и ароматным. Если вы хотите, что бы соус не был бледным добавьте в него яркой паприки, карри и зелени.

Шаурма в лаваше по-домашнему

Получится очень вкусная и праздничная заправка! Никогда не грейте шаурму в микроволновой печи потому, что лаваш в ней раскиснет и потеряет свою фору и вкус. Готовую шаурму можно дополнительно смазать сверху соусом для сочности и пикантности.

Дата публикации: 19.12.2018
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 5539
В избранном: 188 раз
Ещё рецепты