Рецепт приготовления тещиного языка из баклажан на зиму

Каждый кусочек должен быть со шкуркой. Дальше наливаем на противень растительное масло, и укладываем язычки из баклажан на противень для дальнейшего запекания в духовке. Сверху поливаем баклажаны небольшим количеством растительного масла, и отправляем противень в разогретую духовку до градусов на 30 минут.

Баклажаны тещин язык заготовка на зиму

Следите за баклажанами — возможно, их нужно будет перевернуть, чтобы они пропеклись равномерно. Готовые баклажаны лучше всего оставить в духовке — они понадобятся нам горячими.

«Тещин язык» из баклажанов на зиму - необыкновенно вкусные рецепты закуски «с огоньком»

Дальше измельчаем овощи с помощью блендера или мясорубки до однородного состояния. В кипящую аджику добавляем запеченные баклажаны и уксус. Аккуратно перемешиваем, и варим на медленном огне не более 3-х минут. Получается примерно половина банки баклажан, и половина банки острой аджики.

Закатываем банки стерильными крышками, и переворачиваем крышками вниз, чтобы проверить герметичность крышек. Но, баклажаны получаются настолько вкусными, что до зимы они вряд ли доживут.

Надеюсь, вам понравится моя заготовка из баклажанов тещин язык, и вы непременно тоже ее приготовите.

Салат тещин язык из баклажанов на зиму, два рецепта

С нетерпением буду ждать ваших отзывов и комментариев к рецепту!

Дата публикации: 13.02.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 3594
В избранном: 92 раз
Ещё рецепты