Рецепт курник с курицей и рисом рецепт

Как приготовить курник с блинами

Курицу помойте, разрежьте на куски.

Курник с рисом

Выложите в кастрюлю с водой, положите очищенную морковку целиком, лавровый лист и корни сельдерея и петрушки. Варите до готовности мяса.

Пирог курник с курицей и рисом

Пока готовится курица, испеките обычные не сладкие блины. Рисовую крупу промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.

Откиньте на дуршлаг и промойте под струей воды. Два яйца отварите вкрутую, охладите и очистите и измельчите. Готовую курицу выньте из бульона и остудите.

Филе отделите от костей, и нарежьте небольшими кусочками. К мясу добавьте мелко нарубленную зелень петрушки и укропа. Влейте пару ложек бульона и перемешайте. Отваренный рис соедините с яйцами и нарезанным тонкими колечками зеленым луком.

Рецепт курника с курочкой и рисом

Влейте две ложки бульона и размешайте. Грибы очистите, и нарежьте тонкими пластинами. Раскатайте один пласт теста, вырежьте круг, чуть больше диаметра блинов. На круг теста положите блин. Сверху распределите рисовую начинку, накройте ее блином. На него разложите грибную смесь и накройте блином. Теперь выложите куриную начинку. Повторите слои в такой же последовательности. Последним должен быть блин. Две оставшиеся пластины теста раскатайте в круг так, чтобы им можно было накрыть весь пирог.

Накрываем им нашу пирамиду из блинов и начинки и плотно соедините края. Из остатков вырежьте украшения и выложите поверх пирога. Выложите пирог на противень, застелив его бумагой, смажьте всю поверхность смесью сливок и желтков. Выпекайте на протяжении часа при С. Курник с рисом на сметанном тесте Ингредиенты.

Дата публикации: 24.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9347
В избранном: 310 раз
Ещё рецепты