Рецепт курицы с картошкой и сыром на сковороде

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Готовка куриного мяса по-французски с картофелем и сыром на сковородке Решив вместо нежнейшей магазинной курятины использовать чуть более жесткий свиной балык или телячью вырезку, перед закладкой в сковороду советуем кусочки немного отбить.

Куриная мякоть этого не требует — она и без того будет готова всего за несколько минут.

Мяса и картошки нужно брать в равных пропорциях — так вкусы главных ингредиентов будут не перебивать друг друга, а дополнять. Картошку и луковицу очищаем от шкурок. Мясо моем, нарезаем поперек волокон полосками см. Клубни тоже нужно нарезать полоской, толщина — до 1 см.

Сногсшибательная курица, запеченная с картошкой и сыром

Льем в глубокую сковороду с толстым днищем половину от необходимого количества масла. Подрумяниваем около 5 минут. Постоянно помешивать не надо!

Картофельную нарезку поливаем оставшимся маслом, перемешиваем. Добавляем к мясу луковые полукольца, поджариваем на огне средней силы около 10 минут, сдабриваем приправами.

Сочная курица по-французски на сковороде: простые рецепты

Готовим все под общей крышкой, изредка помешивая только по надобности , чтоб не пригорало, подливая воду чайной ложкой достаточно ч. Когда картошка уже начнет разламываться, но еще будет твердовата это легко проверить с помощью обычной ложки , разложим сверху свежие томаты, нарезанные тонкими пластинками, и присыплем все сырной крошкой. Накрываем сковородку и даем пропариться около 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Выключив огонь, даем настояться блюду еще несколько минут. Посыпка свежей ароматной зеленью придаст кушанью еще большую аппетитность.

Как вкусно приготовить курицу с грибами, картофелем, овощами или сыром на сковороде

Если же вы — приверженец низкокалорийного питания, но при этом любите вкусно поесть, тогда предлагаем майонез заменить йогуртом или сливками с низким процентом жирности.

Дата публикации: 16.02.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 5451
В избранном: 29 раз
Ещё рецепты