Рецепт чизкейка из сметаны в домашних условиях

Готовим домашний чизкейк по вкусным рецептам

Все ингредиенты предварительно достаем из холодильника, чтобы они имели комнатную температуру. Измельчаем печенье любым удобным для вас способом. Смешиваем его с уже успевшим стать мягким и пластичным маслом, получаем сыпучую массу, которую необходимо распределить по дну разъемной формы, сформировав бортики.

Форму с основой из печенья отправляем в разогретую духовку, выпекаем около 10 минут. После чего достаем и даем остыть.

Рецепт чизкейка в домашних условиях: 7 секретов от опытных кулинаров и 3 мега-вкусных рецепта!

Равномерно перемешиваем при помощи миксера сыр с сахаром, делаем это на минимальной скорости. Миксер убираем, берем в руки венчик и по одному вводим яйца, неторопливо перемешивая.

Заканчиваем приготовление крема добавлением сливок. Выливаем полученную массу в остывшую основу. Готовый десерт должен подрагивать, но не растекаться, если подвигать форму. После отключения духовки оставляем торт в ней еще примерно на час.

Чизкейк — 15 вкуснейших рецептов

Затем примерно 30 минут держим на столе, после этого проводим по краям формы ножом, ставим ее в холодильник, где десерт должен провести не менее 8 часов. По словам профессионалов, вершины своих вкусовых особенностей чизкейк достигает лишь на третьи сутки после приготовления.

Чизкейк в мультиварке При помощи универсальной кухонной помощницы — мультиварки также возможно приготовить любимый десерт. Состав и количество ингредиентов возьмите из любого понравившегося вам рецепта, приведенного в этой статье.

После чего действуем по следующей схеме приготовления: Измельчаем печенье, смешиваем его с маслом. Устилаем полученной рассыпчатой массой дно чаши мультиварки. Стараемся максимально качественно утрамбовать печенье, чтобы основа у нашего десерта получилась плотной. Добавляем ванилин и при желании цедру цитрусовых.

Выливаем полученную однородную начинку на основу из печенья. После его завершения не достаем торт еще час. Прямо в форме, которую накрываем пищевой пленкой, оставляем торт на столе, а после полного остывания отправляем в холодильник на ночь. Холодный пирог извлекаем из чаши, пройдясь по ее бортам предварительно ножом или силиконовой лопаткой.

Вкусный шоколадный чизкейк Шоколадолюбы также заслужили свой вариант чизкейка.

Как приготовить чизкейк в домашних условиях

Для его приготовления берем либо привычное нам по остальным рецептам рассыпчатое печенье 1 стакан крошки и добавляем к нему 2 ст. Для основы вам еще потребуется 2 ст. Начинка чизкейка в этот раз будет необычная:

Дата публикации: 20.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 512
В избранном: 314 раз
Ещё рецепты