Мясо свинины в фольге в духовке рецепты

Сочная свинина в духовке: 10 вкусных рецептов

Фольга для запекания Пошаговое приготовление свинины в фольге в духовке: Мясо помойте и обсушите бумажной салфеткой. Если есть жилы и пленка, то их срежьте. Ножом сделайте глубокие разрезы и заполните их очищенными зубчиками чесноками.

Свинина в фольге в духовке

Дольки чеснока нарежьте на части. Перемешайте соль с черным молотым перцем, также можете добавить любые пряности и специи. Мясо выбирайте одним куском, без кости, весом от 1 кг до 4 кг.

Свинина в фольге

Оботрите мясо смесью соли с перцем и присыпьте листиками базилика, которые помойте, высушите и нарежьте или порвите руками. Переместите кусок свинины на лист фольги, которой плотно оберните, чтобы не было пустых мест.

Отправьте мясо в нагретую духовку до градусов и выпекайте около часа. Обратите внимание, что чем крупнее кусок мяса, тем дольше он запекается.

Свинина в фольге в духовке: приготовление блюд

Обычно время термической обработки рассчитывается следующим образом: Если кусок крупный, весом от 3 кг, то целесообразнее его держать в духовке более длительное время, но при более низкой температуре, чтобы он хорошо приготовился внутри и не пригорел снаружи.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить сочную свинину в фольге в духовке. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.

Дата публикации: 29.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 2836
В избранном: 396 раз
Ещё рецепты