Куриная грудка в соевом соусе рецепт диетический

Диетическое блюдо из курицы при правильном подборе гарниров и верном способе приготовления подойдет к любой диете. Можно сделать питательный суп или диетическое второе блюдо, приготовленное в виде закуски, которое прекрасно заменит перекус, либо дополнит полноценный диетический рацион, дав человеку столь необходимые аминокислоты и белки.

Не смотря на особые полезные свойства красного куриного мяса, в диетическом питании предпочтительней использовать все же именно белое мясо: По балансу углеводов, жиров, белков и, конечно же, калорий это мясо идеально подходит для диет, направленных на похудение, качественный и быстрый набор мышечной массы, а также лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Если перед тобой стоит хотя бы одна из этих задач, тебе необходимо знать, как приготовить диетическую курицу, не потеряв при этом всех содержащихся в ней полезных веществ.

Диетический рецепт из куриной грудки можно придумать и самостоятельно, если нет желания каждый раз обращаться к поваренной книге, ведь многие продукты взаимозаменяемы.

На вопрос, как приготовить диетическую курицу, есть простой ответ — отварить без лишних добавок, то есть без соли и перца, сваренная за 25 минут грудка — это идеальное самостоятельное диетическое второе блюдо, а так же неплохая основа для множества других блюд. Такой продукт показан при лечении всех проблем желудочно-кишечного тракта, не содержит лишних жиров и солей, не повысит сахар в крови или холестерин, не вызовет аллергии. В этом мясе чуть больше ста калорий на сто грамм, при этом ноль углеводов, всего три грамма жиров и почти тридцать грамм белков.

По диетическим показателям — блюдо идеальное. Но такое мясо надоест очень быстро, поскольку не имеет ярко выраженного вкуса — оно очень пресное. Если хочешь знать, как приготовить диетическую курицу вкусно, то обрати внимание на различные травы и маринады, которые можно использовать во время диеты.

Диетическое блюдо из курицы должно готовиться с минимальным количеством соли, желательно без масел, а подается с самыми низкокалорийными соусами и в небольшом количестве. Приготовить вкусное и необычное диетическое блюдо из курицы не сложно: Рецепт диетической курицы под соевым соусом Тебе понадобится: Сковороду лучше взять ту, на которой не пригорают продукты, поскольку масло не используется в этом рецепте. Прямо на холодную сковороду режешь лук кольцами, на него сразу выкладываешь грудку, порезанную произвольно кусочками какого угодно размера, сверху выкладывается нарезанный чеснок и приправы чеснок используй только в том случае, если тебе его разрешает употреблять лечащий врач.

Все заливается соевым соусом и оставляется на пару часов для маринования, потом с добавлением воды тушится на этой же сковороде. Диетическое второе блюдо из курицы можно приготовить и методом запекания в духовке: Как приготовить диетическую курицу в духовке Тебе понадобится: Можно сбрызнуть лимонным соком сверху, а в рукав сразу добавить разнообразные овощи.

Все это будет запекаться совсем недолго, буквально 25 минут, причем без масла, только лишь в соку от мяса только опять же тебе придется исключить из рациона некоторые виды овощей, если ты придерживаешься лечебной диеты. Получается сразу и мясо и гарнир.

Для тех, кто на диете: готовим куриные грудки

Можно добавить сухофрукты и свежие фрукты. Приправу нужно использовать оригинальную, а не смесь. В смесях в пакетиках добавлено много соли, поэтому следует от нее отказаться в пользу натуральных свежих трав, либо, в крайнем случае, приобрести на рынке сушеные травы. Запеченная курица будет очень вкусной и без добавления вредной при диетах соли и любимых пакетированных приправ. Попробуй натереть курицу чесноком, добавить прованские травы, тимьян и розмарин и вряд ли отсутствие соли будет кем-то замечено.

К тому же, при отсутствии медицинских противопоказаний, специи станут полезным дополнением. Они ускоряют выделение желудочного сока, способствуют ускоренному обмену веществ и повышают усвояемость продукта.

Куриная грудка в соевом соусе на сковороде

Если нет рукава для запекания, его прекрасно заменит фольга для запекания просто накрой ею плотно глубокий противень и мясо получится очень нежным и сочным. Очень популярен диетический рецепт из куриной грудки, приготовленной на пару. Чтобы блюдо получилось аппетитным, мясо лучше замариновать. Маринад не должен содержать уксус или майонез. Если твоя диета направлена на похудение, используй красное вино, разбавленное водой как маринад.

Даже дополнительные специи не потребуются. Если диета лечебная, останови свой выбор на мариновании в луке: Жареная куриная грудка даже при использовании оливкового масла и отсутствии кожи не считается диетической, хотя она и очень вкусна. Хрустящую корочку можно получить даже при запекании.

Например, можешь использовать простой рецепт: Рецепт хрустящей диетической курицы с имбирем Тебе понадобится: Хлопья потребуется размельчить в крошку, для этого используй простой блендер или даже ступку. В них же добавь сушеной зелени, перемешай и отставь в сторонку. Все оставшиеся ингредиенты тщательно смешай в небольшой глубокой тарелочке. В форму для запекания капни пару капель масла и положи грудки.

Куриная грудка в соевом соусе

Смажь аккуратно соусом грудки и сверху посыпь тонким слоем смеси кукурузных хлопьев и зелени. Через двадцать минут запекания при температуре в градусов сочная хрустящая курица готова.

Видео приготовления этого рецепта смотри здесь:

Дата публикации: 14.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 3793
В избранном: 97 раз
Ещё рецепты