Кабачки со сметаной и чесноком на сковороде рецепт

Масло растительное для жарки Как приготовить жареные кабачки с чесноком кабачок помыть, очистить от шкурки. Нарезать колечками толщиной 1,5 см. Если кабачок большой и взрослый, и в нем ощутимы семечки, сердцевинку удалить; смешать муку и соль, распределить смесь по плоской тарелке. Обвалять в муке кабачковые кружки и обжарить в разогретом масле с обеих сторон на среднем огне; жареные кабачки посыпать толченым чесноком и зеленью.

Очень вкусная и простая еда быстрого приготовления! Особенности приготовления жареных кабачков и вкус Эта простая и популярная еда готовится быстро, что очень важно в жару.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Жареные кабачки с чесноком получаются очень вкусными, остренькими и сытными. Петрушка придает им дополнительной свежести и терпкости, но если у вас нет зелени, можно обойтись и без нее. Петрушку можно заменить базиликом, тархуном эстрагоном или укропом. Что еще приготовить из кабачков Если вам хочется разнообразить, оттенить вкус кабачков в чесноке, можно посыпать их тертым сыром, капнуть майонеза или кетчупа рецепт и фото. Кроме того, когда спадет жара, кабачки можно фаршировать овощной начинкой или начинкой с фаршем или мясом , вырезав из них овощную посуду — бочонки без дна и запечь в духовке рецепт фаршированных кабачков.

Если у вас есть помидоры и сладкий перец — можно приготовить кабачки-плакия рецепт. Как приготовить оладьи из кабачков Вкусными получаются и овощные оладьи из кабачков — на 1 большой кабачок, очищенный и натертый на крупной терке, берут яйца, 0,5 стакана муки, соль и чуток сахара. Обжаривают на хорошо разогретой сковороде. Подают со сметанкой, мацони или греческим йогуртом рецепт или кефиром.

Для остроты и пряного вкуса можно добавить чеснок — зубчика пропустить через пресс , кусочек луковицы и сыра крупная терка. Чеснок можно положить не в тесто для кабачковых оладьев, а в кисломолочный соус, с которым вы будете эти оладушки подавать. Туда же покрошите зелени. Тесто должно быть такой густоты, как на обычные оладьи.

Если жидковато — добавьте муки. Если слишком густое — молока обычного или кислого. Удачи вам в приготовлении кабачков и приятного аппетита!

Дата публикации: 12.02.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 7346
В избранном: 396 раз
Ещё рецепты