Баклажаны с картошкой и мясом рецепты приготовления

Мясо с баклажанами и картошкой

Картофель Баклажаны Телятина Пошаговый рецепт с фото Мясо с баклажанами и картошкой - замечательное сытное блюдо на каждый день. Мясо можно использовать любое, я решила в этот раз взять телятину. Могу сказать, что подобные блюда я готовлю довольно часто в разных вариациях, меняя овощи, специи и маринад.

Получается разнообразно и очень вкусно. Собственно, это блюдо является импровизацией.

Телятину промыть и просушить, нарезать небольшими плоскими кусочками. Для маринада смешать горчицу, соевый соус и подсолнечное масло, добавить перец и кориандр.

Смесь перемешать, поместить в неё мясо, выдавить чеснок. Мариновать мясо около часа. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 30 минут.

Говядина, тушеная с картофелем и баклажанами по-деревенски

Почистить картошку, нарезать её кружочками мм. Посыпать картошку базиликом и добавить 1 ст.

Баклажаны с мясом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить баклажаны с мясом.

Огнеупорную форму смазать подсолнечным маслом. Баклажаны протереть салфетками и выложить половину на дно формы.

Сверху на баклажаны поместить натёртую морковь.

Свинина с баклажанами и картофелем

Затем на морковь выложить мясо. Сверху мяса выложить картофель, затем оставшиеся баклажаны и кусочки сладкого перца. Немного смазать баклажаны сметаной и посыпать тёртым сыром.

Духовку разогреть до градусов. Форму прикрыть фольгой и поставить в духовку на 50 минут. Спустя это время снять фольгу и запекать ещё минут. Подавать запеченное в духовке мясо с баклажанами и картошкой со свежими овощами и зеленью. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Дата публикации: 19.02.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9497
В избранном: 104 раз
Ещё рецепты